2017年8月27日 星期日

咖啡豆烘焙機維修

CBR-101 3D烘焙機,是2008年12月6日跑到員林去買的,倒也不是專程去,因為順路去買一副車子的雪鏈,才會到員林去,且這家是網路搜尋到最便宜的,賣17500元。當時的開箱文可以點這裡回去複習

8年來烘了有840把豆子,平均烘1把要攤這台烘焙機20元左右的成本。

用到2016年11月底,它掛了,烘到一半溫度開始回落,判斷是加熱器的電熱絲燒了。
發揮我的本性,拆!拆!拆!


先把滾筒護蓋拆掉,用一把一字小起子就可以

然後翻身,底部八顆螺絲卸下


再翻回來,把金屬底蓋上的兩顆螺絲也卸下

金屬底蓋拿起來

兩邊有塑膠遮縫條,一併移除

然後把上蓋從後面掀起

內部重要接點檢視一番,因為畢竟是大電流的電器,接點要是接觸不良很容易燒焦,下面這是主控板

另一塊比較小的是電力板

右側就是加熱器總成


加熱器前頭有鼓風器,滾筒轉盤的齒輪刻度先做個記號

相關的螺絲卸下,小心拆下加熱器

加熱器特寫

主控板特寫

零組件上面都有打上出廠日期


加熱氣分解

雲母片拆開後

電熱絲全部拆掉

新買的電熱絲,需要約3.3公尺長,1300W的功率


要把電熱絲繞成這樣的形狀

想到用老虎鉗夾上起子頭,比較好讓電熱絲成型

經過一番奮戰,繞好了

還要套上雲母片才成

套好之後,還是沒有原廠的好看

再裝回去

滾筒轉盤要對好記號裝回去

把開關線插回主控板上

復原,可以上機測試了!