從中山高員林交流道下，往員林方向，先經過埔心鄉，在這裡有一家修車廠在賣雪鍊，售價比起北部便宜多了，板橋有一家賣2800元，同款式的在這裡只賣2200元，專程開車來買都划算，今年這個冬季一定要上山賞到雪才甘心啊！
買到了雪鍊，往員林市區行進，就在員林客運的樓下，找到了網路上搜尋到的這間小店面，他這台烘豆機在北部的經銷商最最便宜也要賣到19600元，我在中壢還問到25500元的驚人價格。這間小店只賣17500元。當然是飛奔來此抱一台回家，享受之餘也為台灣的經濟貢獻一點棉薄之力，促進消費嘛！
下午在王功遊走，吃了許多道地小吃，也看了不少蚵殼裝飾藝品。晚餐回到台中跟弟、妹一起用過晚餐，八點半才又驅車前往竹南，帶女王回去娘家一趟，等到滿足所有人的需求之後，回到楊梅已經是晚上十一點了。烘豆機等明天再來開箱吧！
星期日，睡到八點起床，仍然意猶未盡，昨天真的太累了。
不不，我不是為了開箱起床的，要先上市場買菜、買早餐，回到家把衣服刷洗過再丟進洗衣幾去洗。忙完這些已經將近十一點了，女王在叫著：「沒咖啡！」只好趕快把箱子搬出來，找個比較好的地理位置，拿起相機一樣一樣打開來照相囉！
箱子！
打開之後先把配件拿出來，上方的是銀皮收集盒，下方的是烘焙室的基座，因為這烘豆機設計成3D運轉模式，烘焙室左右並非平整的平面，一定要放在這個基座上才能站得牢。
附了一把生豆量匙，這個對我沒用，我都是用電子秤量取咖啡豆的。
趕快看看箱子裡還有什麼！ 是主機ㄟ！
恭恭敬敬把它請出來...........
接著給它扒光光........
烘焙室拿下來看看，裡面有左右分隔，
還有這個銀皮撥除裝置，當烘焙進行時，它會左右擺動，把卡在濾網上的銀皮撥開，以免阻礙烘焙氣流。
主機的左邊，一個開口，看起來很突兀。
來來來！把這個銀皮收集盒裝上去，有個樣子了！
先量了90克的生豆試試烘焙效果。
先定175度，7分鐘做第一階段脫水。
透明耐熱玻璃的烘焙室可以很清楚地看到生豆的烘焙變化，由帶點綠色慢慢轉成肉桂色、褐色、黑色。
由於有銀皮撥除器，卡在這濾網上的銀皮很快就被撥走，讓烘焙氣流順暢通過。
這第一次烘焙用了18分鐘，過程非常順利，控制溫度曲線變得很容易，整台機器看起來也很有質感，是個不錯的投資。
下次可能就要十年後才有機會再敗這種機器了！
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