2017年8月27日 星期日

咖啡豆烘焙機維修

CBR-101 3D烘焙機,是2008年12月6日跑到員林去買的,倒也不是專程去,因為順路去買一副車子的雪鏈,才會到員林去,且這家是網路搜尋到最便宜的,賣17500元。當時的開箱文可以點這裡回去複習。

8年來烘了有840把豆子,平均烘1把要攤這台烘焙機20元左右的成本。

用到2016年11月底,它掛了,烘到一半溫度開始回落,判斷是加熱器的電熱絲燒了。
發揮我的本性,拆!拆!拆!


先把滾筒護蓋拆掉,用一把一字小起子就可以

然後翻身,底部八顆螺絲卸下


再翻回來,把金屬底蓋上的兩顆螺絲也卸下

金屬底蓋拿起來

兩邊有塑膠遮縫條,一併移除

然後把上蓋從後面掀起

內部重要接點檢視一番,因為畢竟是大電流的電器,接點要是接觸不良很容易燒焦,下面這是主控板

另一塊比較小的是電力板

右側就是加熱器總成


加熱器前頭有鼓風器,滾筒轉盤的齒輪刻度先做個記號

相關的螺絲卸下,小心拆下加熱器

加熱器特寫

主控板特寫

零組件上面都有打上出廠日期


加熱氣分解

雲母片拆開後

電熱絲全部拆掉

新買的電熱絲,需要約3.3公尺長,1300W的功率


要把電熱絲繞成這樣的形狀

想到用老虎鉗夾上起子頭,比較好讓電熱絲成型

經過一番奮戰,繞好了

還要套上雲母片才成

套好之後,還是沒有原廠的好看

再裝回去

滾筒轉盤要對好記號裝回去

把開關線插回主控板上

復原,可以上機測試了!